Synne fikk sukkerspinnmaskin i bursdagsgave og selvfølgelig måtte den testes…og som alt av duppedingser her i huset må mor teste først for å se om dette er noe barnet kan drive med alene…og sukkerspinnmaskin er IKKE det for om du søler litt sukker så kan det lett ta fyr….

Først starter du opp maskina og lar den gå i 5 minutter

Så stopper du maskina og fyller i en måleskje med sukker i sukkerkammeret

Når du setter igang maskina igjen så begynner den nesten umiddelbart å «spinne» så da er det bare å snurre pinnen nedi der og fange sukkerspinnet

Av en måleskje med sukker får du fint 2 medium sukkerspinn

Synne var storveis fornøyd med gaven sin-selv om hun ikke får lov til å bruke den alene…

Har du laget sukkerspinn selv noen gang?

#sukkerspinn

#diy

#kjøkkenduppeditter

#mamma

Jeg satt og hørte på P4 forrige dagen og da snakka Christer Berens om en julelikør han lager hvert år, og i år tenkte jeg at jeg måtte prøve å lage den også…..siden det tar 40 dager før den er ferdig så begynte det å haste med å få den ferdig til jul.

Dette trenger du :

1 vaniljestang

1 appelsin

1 norgesglass eller liknende

40 cl vodka eller rom(40%)

40 hele kaffebønner

40 sukkerbiter

Fremgangsmåten er også veldig grei. Du starter med å ta en gaffel og prikke inn i appelsinen 40 ganger . Så legger du appelsinen i norgesglasset-pass på at appelsinen ikke er større enn norgesglasset. Så legger du alle de andre ingrediensene i norgesglasset og fyll på med spriten. Pass på at appelsinen dekkes. Det er det samme om du bruker hvitt eller brunt sukker, men brunt sukker gir en ekstra piff på smaken. Så stenger du glasset og lar det stå i 40 dager. Etter 40 dager er likøren ferdig og klar til å nytes.

Nå har jeg laget min…så da er det bare å vente…

#julelikør

#jul

#likør

#oppskrift

#sukker

#vodka

#vaniljestang

#juleide

#kaffebønner

#DIY

#fremgangsmåte

 

På lørdag var jeg og barna hos Vibeke og Alexander. Og da vi planla mat så ble det enstemmig vedtatt at vi skulle ha hjemmelaget sushi. Vi starta med å koke sushiris siden den skal kjøles ned igjen før vi bruker den…så var det å renske kongekrabbe :

Alexander var førstemann til å prøve kongekrabbe

Synne smakte også faktisk, men hun syntes det smakte rart.

Så rørte vi sammen tempurarøre og lagde tempurakylling,tempurakongekrabbe og tempuravårløk.

Barna løp rundt og lekte og rett som det var stakk det ett par hoder innom kjøkkenet for å høre om sushien snart var ferdig.

Jeg skar opp laksen mens Vibeke friterte kyllingen…etter laksen bytta vi litt på å dele opp resten av grønnsakene…så var det bare å dekke på og spise oss stappmette….

Synne spiste for det meste nigiribiter med tempurakylling og agurk, Alexander var en råtass på laksen og Magnus spiste makiruller med både laks og tempurakylling i tillegg til laksenigiri.

Jeg og Vibeke spiste litt av alt…og masse marinert scampi 😀

Etter maten var det litt mer lek…

…..før Synne endelig fikk lov til å prøve den nye kjolen som hun skal bruke på navnedagen til lillebror, noe hun har mast om siden den kom for 1 måned siden…

Etter kjoleprøving kikka barna litt på en film før det var på tide å reise hjem…

Tusen takk for en kjempekoselig kveld , Vibeke…dette burde vi få til oftere ♥

#sushi

#kongekrabbe

#laks

#tempura

#venner

#hjemmelaget

#diy