Jeg og ei venninne av meg hadde tidligere en tradisjon på nyttårsaften som innebar at maten vi lagde kunne vi ikke ha laget før…jeg skal ikke påstå at maten har vært like stor suksess hvert år, men vi har det like gøy hver gang….etter noen års pause så gjenopptok vi tradisjonen vår på nyttårsaften i år.
Vi greide ikke bestemme oss for hva slags hovedrett vi skulle ha, så da ble det 2…Menyen for kvelden så slik ut :
Forrett:
Hjemmelaget blomkålsuppe med Cheesy Pullapart Bread
Hovedrett nr 1:
Kalkunfilet med aprikossaus og chilibakte mandelpoteter
Hovedrett nr 2:
Dessert :
Sabayongratinerte bringebær og blåbær
***
Vi hadde det kjempekoselig med å lage mat sammen igjen og maten ble i år en suksess…det eneste vi kunne sette fingeren på var at det ble veeldig mye mat slik at vi orka ikke engang tenke på å lage den egentlig planlagte femte retten…
Oppskriftene på hver av de forskjellige rettene finner du ved å trykke på navnene på rettene i teksten over.
Så da gjenstår bare å ønske alle ett
Riktig Godt Nytt År
#godtnyttår #nyttår #mat #festmat #venninnekveld #kos #meny
Hverdagsvissvass, hobby og oppskrifter fra fjellet 
Hørtest jo koselig ut. Spennende å utfordres slik. Mann og barn er vant med at menyen varieres fra år til år?..Hos oss blir det tradisjonsmat slike dager, men ellers i året prøver vi gjerne noe nytt..
LikerLiker
fjellgeitbundingen: Mann og barn er vant til krumspringene våre de , så det går fint…julaften så har vi tradisjonsmat og i romjula spiser vi oss lei på julemat så derfor synes de det er forfriskende med nyttårsmiddag man ikke alltid vet hva smaker….men det skal sies at jeg hadde backupmiddag i kjøleskapet om alt gikk rett vest … men i år ble alt kjempebra 🙂 Vi kjører oss dessverre alt for lett fast i samme sporet når det kommer til mat resten av året her i familien…så det er ett av nyttårsforsettene min … å bli flinkere til å «leke » med maten 🙂
LikerLiker
Hørtest spennende ut. Kanskje du må ha et konkret mål da? En dag i uken? Du kan jo blogge om det. Kan jo være inspirerende.
LikerLiker
fjellgeitbundingen: Jeg har tenkt på det…kanskje jeg skal gjøre det til en fast ukesgreie…Det var en god ide 🙂 Tusen takk 🙂
LikerLiker