Barna mine elsker pølsepizza og samboeren min hater pølsepizza like mye som barna elsker det, så derfor må jeg alltid lage half’n’half pizza her i huset….
Jeg starter med å lage en standard pizzabunn.

bilde lånt fra:http://www.alleoppskrifter.no
Denne helga var det tomat og urter-pizzasaus som ble valgt som pizzasaus. Jeg steker kyllingkjøttdeig og blander i pizzasausen og smører den på hele bunnen. Så deler jeg kyllingpølser i små biter og strør på halve før jeg dekker hele pizzaen med ost. På den andre halvdelen kan jeg eksprimentere litt mer , siden den er til oss voksne.
Denne helga fikk jeg den flotte ideen at «hei,kalkun på pizza har jeg aldri hørt om»…så tenkt så gjort.
I går var det coloradomarinert kalkunfilet på godhelgtilbud hos Kiwi, så jeg hadde noen fileter av det i kjøleskapet som jeg strimlet. Strimlet også litt ytrefilet av svin og stekte dette sammen i panna og krydret det litt med ett fjærkrekrydder fra Jamaica.
Så legger jeg de stekte kjøttstrimlene oppå osten på den «voksne» halvdelen av pizzaen sammen med ananas, siden både jeg og samboeren min elsker ananas på pizza.
Stekes ca 15-18 min på 250 grader og
VOILA…..
Monika’s half’nhalf
