Og plutselig kom vinteren….

Det snødde litt i går kveld, men jeg regna jo med at det skulle bli borte til i dag….men så feil kan man ta…..Jeg skal jo innrømme at jeg håper dette blir borte igjen for det er nå litt tidlig med vinter ennå…i allefall lenge nok til at jeg får kjørt dit vinterdekkene mine er og skifta da…

Her er ett lite bildedryss fra hagen i morgentimene i dag….

Har det snødd hos deg ennå??

 

#snø #vinter #godmorgen #morgen #labrador #bildedryss #amatørfoto

Hjemmestrikket tubeskjerf/hals

Svigerinna mi har bursdag i dag og jeg hadde lyst til å gi henne en gave jeg hadde laget selv og siden vi går mot vinter så falt valget mitt på ett tubeskjerf/hals. Så med i ett tubeskjerf jeg har selv som mal så satte jeg i gang å strikke…og natt til i dag var den ferdig, akkurat i tide til bursdagen hennes….

Strikking har aldri vært min sterkeste side, men jeg har hørt at øvelse gjør mester…så jeg øver og øver da…og jeg ble veldig fornøyd med dette tubeskjerfet…og enda viktigere, det ble bursdagsbarnet også…så nå vurderer jeg om jeg skal strikke ett til meg selv også.

Hva synes du? Likte du skjerfet?

 

#skjerf #hobby #hjemmelaget #DIY #hjemmestrikket #strikket #strikke

 

Kjempeenkel ovnsrett med torsk

Jeg er så heldig at alle mine tre barn er veldig glad i fisk, men jeg ser jo at jeg ofte kjører meg fast i samme sporet når det kommer til hvordan jeg serverer fisken. I dag bestemte jeg meg for å prøve og lage torsken på en ny måte og det ble en kjempesuksess. Så da har jeg lyst til å dele denne enkle ovnsretten med dere. Den tar ca 30 minutter å lage, inkludert steketiden.

Du trenger :

Grønnsaker

Fiskesaus


Revet ost

Skinn-og benfri torskefilet

 

Slik gjør du :

Ha grønnsakene i en ildfast form. Del torsken i passe store biter og legg de oppå grønnsakene.

Så koker du opp fiskesausen og heller den over torsken og grønnsakene. Strø på ost og sett forma i forvarmet ovn på 200-210 grader(varmluft) i ca 20 minutter

Mens den står i ovnen så koker du ris. Når det har gått ca 20 minutter så tar du forma ut av ovnen og lar den hvile i noen minutter.

Så er det bare og servere . I dag valgte jeg og bruke ris, men du kan fint bruke poteter om du heller vil det.

I dag lagde jeg av 1 pose grønnsaker, 800 g torskefilet og 3 poser saus, siden B var borte så var det til meg og barna og jeg trodde det skulle bli nok men det ble helt skrapa så neste gang må jeg nok lage 2 former….

Enklere kan det nesten ikke gjøres….

Ser det godt ut?

 

#middag #lettvintmiddag #middagpå30minutter #torsk #fisk #hvitfisk  #godfisk #3Xgodfisk #oppskrift #ovnsrett #mamma #hverdag